Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ed_Sherod Delta_del_Rio_Yangtze Convento_de_Santa_María_de_Jesús_(Alcalá_de_Henares) César_Láinez Ammaia Alejandro_Gonzalez_Alcocer Dona_Marina Cunonia Cyttaria_darwinii Crevecoeur_en-Auge Doña_Pura_y_Doña_Pera,_vecinas_de_la_escalera Dino_Paul_Crocetti Ecotopía Delias_argenthona David_Arthur_Kleinig Distrito_de_islay Cornellá_de_Llobregat_(Barcelona) Cultura_de_República_Popular_China Alemania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_París_1900 Edificación_publica_(Roma_Antigua) Amphineurus División_de_Honor_de_la_Liga_Nacional_de_Béisbol Distrito_de_soraya Deux-Ponts Cymbopogon_ambiguus Damavand David_Miliband DGENP Diego_Brochero Convite Cuando_tú_me_quieras Diario_intimo_de_Adèle_H. Distrito_Escolar_Elemental_de_Hueneme De_pe_a_pá Alvaro_Alonso_Barba Dunn_Loring_(Virginia) Dead_to_the_World_Tour Ecologia_de_la_recreación Crisis_zapatista_de_1995 Economía_de_Gabón Costumbrismo Copa_Apertura_de_la_Segunda_División_de_Chile Diego_Sevillano Corryocactus_chavinilloensis Distrito_Lahn_Dill Copa_del_Rey_de_Baloncesto_1997 Algorfa_(Alicante) Alejandro_Ferrant_Vazquez Deposito_de_Gravitacion_de_Villa_Devoto Alimentacion_nivopluvial Edificio_Compañia_Unión_Telefónica Distrito_de_Epinal Draba_claviformis Distrito_de_humay Cyanorchis

html map