Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rio_Belaya Fumaria_bastardii_var._major Ruta_de_la_Independencia_de_Mexico_en_Michoacán Typhochrestoides Municipio_de_Pelican_(condado_de_Otter_Tail,_Minnesota) Reversion_geomagnetica Ignacio_Mastretta_Rodriguez Río_Guadalmedina Gabriel_Aguilar Retrato_de_carlos_v_sentado Igollo Gobernadores_de_Tierra_del_Fuego,_Antartida_e_Islas_del_Atlantico_Sur General_Câmara Ikuhisa_Minowa Galería_de_la_Academia Municipio_de_Lower_Swatara_(condado_de_Dauphin,_Pensilvania) SVT-38 Union_Africana_(UA) Ustipraca Geranium_robertianum_f_dasycarpum Iglesia_Parroquial_de_San_Lorenzo_de_Cálig Gastao_Liberal_Pinto Universidade_de_Brasilia Friday_the_13th_Part_VII_The_New_Blood Front_Patriotique_pour_le_Progrès Georges_Marquet Trigonostilopidos Municipio_de_Rush_Lake Municipio_de_Wilson_A_(condado_de_Greene,_Misuri) Municipio_de_Nelson_(condado_de_Cloud,_Kansas) Musculus_tensor_fasciae_latae S_A.F. USS_Missouri_(BB_63) Municipio_de_Jefferson_(condado_de_Carroll,_Indiana) Turritis_oblongata Robert_Stephenson,_primer_barón_Baden-Powell Museo_Diocesano_de_Arte_Sacro_(Orihuela) SPI Riego_en_conos_aluviales Ustaritze Reserva_nacional_de_Tumbes Municipio_de_Hopewell_(condado_de_Muskingum,_Ohio) Retratos_de_una_obsesion Gianni_Lonzi Gaseoso Geodesica Fuerza_de_Defensa_de_las_Islas_Malvinas García_Moreno_(Cotacachi) Ruiz-Gimenez Municipio_de_Plattin_(condado_de_Jefferson,_Misuri) Rio_mosela Georges_Leopold_Chretien_Frédéric_Dagobert_Cuvier Utopía_(álbum_de_Belinda) Gabriel_de_la_Cueva_duque_de_Alburquerque Rengo_(Chile)

html map