Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Iglesia_de_Santa_Maria_la_Mayor_(Peñarroya_de_Tastavins) Universidad_Tecnologica_Indoamérica Iglesia_Anglicana_en_Venezuela Rio_tuichi Rio_Yi_(China) García_V_Ramírez_el_Restaurador François-Alphonse_Forel Friasense George_Stubbs Gas_halón Trémery García_Carcel Ununpentio Gilbert_White Fronteras_españolas Municipio_de_Knox_(condado_de_Jay,_Indiana) Fundación_de_Atención_al_Migrante_(Colombia) Remi Fuentespina_(Burgos) Rwanda_rwacu Universidad_Badji_Mokhtar_de_Annaba Georges_Récipon Reserva_de_la_Fuerza_Aerea Universidad_de_Bolonia Un_millon_de_vacas Universidad_de_oulu Ricardo_E_Latcham Ryotaro_Nogami From_here_to_infirmary Turn_(lucha_libre_profesional) Reinita_encapuchada Rio_Verde_(comuna) Giovan_Maria_Cecchi Iglesia_Parroquial_de_la_Asunción_de_Albocácer Turcomanos Ingusos Treehouse_of_horror_vii Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_los_Remedios_(Manila) Romy_Schmidt Municipio_de_Cherry_(condado_de_Butler,_Pensilvania) Trichomycterus_taczanowskii Fuerte_Jesús_Maria,_Jose_de_Río_Pardo Unidad_manejadora_de_aire German_Delibes Revue_Internationale_des_Societes_Secretes Municipalidad_de_Lubāna Fritzler Gaspar_José_Vázquez_Tablada Municipio_de_Bethel_(condado_de_Lebanon,_Pensilvania) Muriedas_de_Camargo Física_de_Partículas Roald_Sagdéyev Futbolista_activo_más_popular_del_mundo_en_2007_según_la_IFFHS Garcia_Sanchez Gabriele_d'Annunzio

html map