Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Nadie_como_tú_(cancion) N-435 Ngen_rëpü Parque_Nacional_de_Garajonay Nicolás_Benedetti Orbital_s Plaza_de_Castilla_(Metro_de_Madrid) Pleyone_(estrella) Pedro_Caravana Palacio_Episcopal_de_Castellón Organizacion_Nacional_de_Ciegos_de_Espana Ocultación_lunar_rasante Pablo_Fernández Palacio_de_Qusayr_'Amra PR_HIP-HOP Peso_del_recien_nacido Placa_fotovoltáica Noc_Ac_(Yobain) Philippe_de_Hauteclocque Paris-Roubaix_1977 Paula_Garber Playa_de_palma Oraculo_délfico Pedro_Tellez_Girón_y_Fernandez_de_Velasco Parque_natural_de_la_Sierra_de_la_Muela,_Cabo_Tiñoso_y_Roldán Nuble_(estación) Pavlovsky Ocirroe Pascual_Enriquez_de_Cabrera_y_Almansa Pescado_azul Penélope_Fexas Peltandreae Pierrefitte_sur_Seine Plaza_Italia_(Lima) Oki_Doki_(cancion) Museos_Capitolinos Obion_(Tennessee) Notohipsilofodon Poesia_epica Postcosecha_de_frutales_de_hueso Península_Núñez Oliver_Oscar_Oken Ocimum_anisodorum Noronhomys_vespuccii Pimpinella_de_Espana Peruvoside Museo_arqueologico_provincial_de_Huesca Pelochelys_cantorii Port_Gibson_(Misisipi) Photostomias_mirabilis Ocupación_de_Irak_2003-2004 Patricia_Mallory Pedro_Sarabia Pax-6 Orden_Militar_de_Nuestra_Señora_de_Belén

html map