Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lax_(Valais) Iris_aegyptia Jean_Hill Isabel_II_(de_Gran_Bretana) J_W_Foster_and_Sons_Limited Jose_T._García José_Ramirez_Agudelo Khaskhās_ibn_Sa`id_ibn_Aswad José_Antonio_Bermudez Josep_Moix La_Guardia_(Pontevedra) Juan_Nepomuceno_Cascallana_Ordóñez Irradiación_óptica La_Revue_blanche Jose_Martinez_Gullota Lampsilis_streckeri La_Séauve_sur-Semene Jardín_zoológico_nacional_de_Sri_Lanka Legislacion_electoral_de_la_Segunda_Republica_Española Kerivoula_lenis Liga_chaqueña_de_futbol Juan_Alfonso_Perez_de_Guzman_(1410_1468) Karate_en_españa Javier_Cienfuegos_Pinilla Laudanosina Kalinino_(desambiguacion) La_Tirana_(Goya) Kudsi_Erguner Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Las_nuevas_aventuras_del_zorro Linea_Yamanote Jorge_R._Videla Lengua_del_Antiguo_Egipto Jane_Jensen Josefina_Carabias Lipofucsina Julio_Nunez Lagartera_(Toledo) Kandena_spinosa Lenguas_prerromanas_en_la_Península_Ibérica Iturbide,_Nuevo_Leon Jeireddin_barbarroja Jose_Carlos_Adan James_Michel Lewis_A._Swift L'Enfant_terrible Liebestraum_nº_3 Kinga_de_Polonia Latour_de_Carol Lago_de_Púshkar James_Stuart La_tregua_(Primo_Levi) Jardín_de_Bóboli La_Saïdia Lichoidea

html map