Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Hubert_von_herkomer
Haumonia
Hipervinculos
Avimímido
Apolinar_Aquino_Quispe
Apostolos_Nikolaidis_Stadium
Mortadelo_y_Filemon_-_Mundial_2002
Anisostichus_(animal)
Avion_de_vigilancia
Ay_corazón/Recuerdo_un_tren
Monitor_Hispano
Antonio_Machado_Álvarez
Holbein
Hospital_Bethlem
Asociacion_de_Futbol_de_Serbia_y_Montenegro
Hector_Garcia_(deportista)
Houville_en-Vexin
Idioma_poptí
Anzat-le-Luguet
Herpont
Historia_de_la_Argentina
Gère-Belesten
Avigdor_Lieberman
Asurnadinsumi
Hraudung
Henry_Middleton
Húsares_de_la_Victoria
I_Want_to_Hold_Your_Hand
Arroz_con_pollo
Ministerio_del_Poder_Popular_para_el_Ambiente
IBM_1710
Morrenia
Moulins-sur-Yevre
Areca_herbstii
Aulacoderus_vansoni
Antonio_Royo_Villanova
Hedegaard
Astrodinamica
Mudez
Morpho_menelaus
Antonio_Sanchez_Diaz
Monarquia_de_Iran
Ano_1791
Avenida_Rockaway_(línea_New_Lots)
Hermandad_de_Nuestro_Padre_Jesús_Nazareno_de_La_Algaba
Heliometro
Mordella_subobliquefasciata
Anthriscus_cerefolium_var._longirostris
Aproximación_ecosistémica
Anomalia_(banda)
Asociación_Nacional_de_Anunciantes
Axioidea
Aponogetonaceas
Antichrist
Antonio_palau_y_dulcet
|