Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pernos_de_medición Política_de_puertas_abiertas Poeverl Nayeli_Nesme Nuestra_Senora_de_San_Antolín Oxybrycon_parvulus Planchonella Pedro_Ayres_Magalhaes Parque_Jose_Antonio_Labordeta Operador_(lógica) Palo_Brasil Nicandra Pedro_de_Lagasca Piccadilly_Street Peptidos_de_síntesis_ribosomal Partido_Revolucionario_Social_Cristiano Pantxineta Optometrista Ofensiva_de_Málaga Ocírroe_(oceanide) Personajes_célebres_nacidos_en_Valladolid_Morelia Niels-Henning_Ørsted_Pedersen Paris-Roubaix_1969 Pi Octubre_de_2005 Nicotiana_chinensis Pecados_y_Danzantes_de_Camunas Park_Chan-Wook Pleurothallis_fasciculata Neguri Potenciales_de_Liénard-Wiechert Pavlos_Fyssas Narciso_Vázquez Poemas Philip_Jenkins Omicron_Cancri Oreolalax_jingdongensis Paz_de_Alcáçovas México_Distrito_Federal Poroporo NABC_Coach_of_the_Year Pareo Neumologia Pete_Smalls_Is_Dead Organizacion_municipal_de_la_Provincia_del_Chaco Playa_(Yabucoa,_Puerto_Rico) Oro_blanco_(desambiguacion) Polaridad Número_de_Ohnesorge Pemba Nueva_Ámsterdam Mézières_en_Brenne Plazas,_parques_y_peatonales_de_San_Miguel_de_Tucumán Pierre_Villeneuve Pirelli

html map