Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Devoto_(supermercados) Corullon_(León) Craterostigma Dickinson_W._Richards Crucero_Reina_Regente Círculo_rojo_(serie_de_television) Ana_de_Austria_(1601_1666) Douglas_XB-22 Crédito_inmobiliario Cyrtonastes_ruffoi Eddington_(Pensilvania) Diocesis_de_Calahorra Amor_Amor_(álbum_de_Jose_Jose) Copa_paz_del_chaco Alopecurus_ruthenicus Eden_Gardens Durbuy Corral Cynopotamus Creobroter_apicalis Derby_County_Football_Club Dissonanzen-Quartett Deer_Park_(Nueva_York) Destinos_Europeos_de_Excelencia Dark_Water_(película_de_2005) Dendrobranchiata Departamento_de_Cerro_Largo Corologia EZproxy Criollos_de_Caguas Allameh_Helli Departamento_Rio_Seco Delminichthys_krbavensis Cuauhtémoc_Cardenas_Solórzano Costa_de_Loubert Dungeons_&_Dragons_(película) Divisiones_Regionales_de_Madrid_2008 Císamo Distrito_de_Shah_Wali_Kot An_isouna_agapi Doña_Lío Distrito_de_Lacabamba Dragon_Ball_Z_budokai_2 Alfio_Basile Ediciones_del_Movimiento_Hora_Zero Ecuacion_de_Poisson Alexander_Sergeevich_Yakovlev Dunaisky Cordillera_subbetica Círculo_cantabro Copa_de_básquet_de_Rusia Domevre-sur-Vezouze Copa_Mundial_de_Futbol_Sub-20_de_1999 Distrito_de_Daniel_Alomia_Robles Dalits

html map