Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Zizaña_comun Adenogramma Valgañón_(La_Rioja) Churro Virtual_Machine_Monitor Congas_(instrumento_musical) Comsomol Collins_Barracks Contrato_de_opcion Venezuela_en_el_festival_de_la_oti Acetiltransferasa Yamada_Taro XI_Distrito_Electoral_Federal_de_Guanajuato Woodstock_(Oxfordshire) XXI_Conferencia_Anual_de_la_FCCA Vladimir_Vernadsky Vodafone_Group Acer_tomentosum Colonie_(pueblo) Concilio_de_Roma Al_Ğazzār_as_Saraqusṭī Vladimir_Dubinin Albin_Egger_Lienz Wrong_Number Cisterna_de_binbirdirek Advanced_Message_Queuing_Protocol Vila_Nova_de_Portugal Xucú X5 Vict Concepción_(San_Juan) Aldeia_das_Dez Agustin_Cousillas Condado_de_Franklin_(Misuri) Zancle Châtenay_(Saona_y_Loira) Comité_Revolucionario_del_Kuomintang_de_China William_Frederick_Grant Agrupación_Socialista_Madrilena Comisión_Shvernik Yaguarete_Corá Valmozzola Víctor_Gijón Ahintzila Xerochrysum_papillosum Aclamidea Cipriano_García_Sánchez Accion_Cultural_del_País_Valenciano Condado_de_Agrela Akhisar Zona_Sur_(Circuito_de_Baloncesto_de_la_Costa_del_Pacifico) Aeropuerto_Juan_José_Rondón Cistus_x_albidoides Constitución_de_la_Unión_Sovietica Club_Atletico_Penarol

html map