Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Laguna_San_José Let_the_River_Run Legacy_(canción) Lengua_falisca Laureana_Cilento José_Engling Instituto_Técnico_Central_La_Salle_E.T. King_Kong_2:_Yomigaeru_Densetsu Jaume_Duch_Guillot Jang_Hyun-soo La_Almadraba_de_Monteleva Lemoore_Station La_Entrega Juego_de_la_asfixia Lee_Curreri Kremling Lago_Khanka La_Segalassière Kurdistan_iraquí Le_Caoutchouc_en_Indo-Chine Iván_Crnojević Josué_Jéhouda Katherine_Narducci Instituto_Weizmann Jose_Villar_Gomez Ippolito_Pindemonte Josefina_Vicens Jose_Carlos_Burgos José_Ramón_Larraz Jardín_Botánico_de_la_Escuela_Nacional_de_Veterinaria_de_Alfort La_Pobla_de_Benifassa_(Castellón) Jardin_Botánico_Marimurtra Isabel_de_Luxemburgo,_Duquesa_de_Hohenberg Jūminhyo Instituto_Pasteur_(Sao_Paulo) Leonor_Bravo_Velásquez Leucipa Integrated_Receiver_Decoder Juan_Lyon_de_Pichidegua Isla_Lemain Jardín_Botánico_de_Castilla-La_Mancha Istiqlal Libertatea Ledas_et_Penthies Kenshi_(Mortal_Kombat) Lacaena Juan_José_Serrizuela Jose_Luis_González_Quirós Juan_Diaz_de_Coca Isla_Disko Jahre_Viking Kamiya_Akira Juan_Andres_Houben La_Rades Karl_Neumer

html map