Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Esquerchin Ejercito_de_la_Unión Federacion_de_Futbol_de_Madrid El_ventilador_(serie_de_televisión) Fano_Calcio Enlaces_δ Elche_de_la_sierra Estacion_Bellavista_de_La_Florida Eucalyptus_tereticornis_var._umbellatus Felipe_López_Delgado Estadio_Monumental_(Buenos_Aires) Francis_Crippen Elaeophila Escobaria_organensis Estadio_Sylvio_Cator El_gran_Chaparral Fairgrounds_Speedway_Nashville Foam Figatellu Electrodinámica Estrecho_de_Jacques_Cartier Emmanuel_Joseph_Sieyes Eric_Wohlberg Estadio_S.T._Center Fernando_Coto_Alban Festival_Couleur_Café Frailejon Edwin_Encarnación Empleada_de_hogar Feáns_(Elviña) Emilie_de_Villeneuve FC_Zimbru_Chişinău Fl._Symb._Orient.-Asiat. Franco_Alfano Festuca_urvilleana Eupemphix_pustulosa Energía_cinetica Francisco_i_de_austria El_Cusco Final_Four_Estambul_1992 Federico_Fabian_Peña Eu_e_eles Ferrer_de_Lanuza_y_Gil_de_Castro Forever_(canción) Francisco_Manuel_Antón Ernesto_Dudok Eight_is_Enough FK_Neftchi Enckea_decrescens Flex_Able Flash_Player Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_1989 El_miajon_de_los_castúos Embalse_de_Boguchany Esa_Pekka_Salonen

html map