Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Vicente_Escudero_Urive Vernon_(Connecticut) Západni Aldrin Christoph_von_Dohnanyi Club_de_Rugby_Ciencias Cine_cervantes_de_sevilla Venustiano_Carranza_(Puebla) Clasificacion_Química_Anatomico_Terapéutica Clasificacion_de_Conmebol_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1990 Zocalo_(geologia) Aeronautica_Industrial_S_A Valdesampedro Yuge_(Ehime) Alegria-Dulantzi Constitucion_espanola_de_1876 Condado_de_Blanco_(Texas) Agustín_González_Tapia Albert_J._Libchaber Contraste_(joyeria) Cody_Lane West_Turin_(Nueva_York) Club_Deportivo_Tenerife_Aficionado Acacia_westoni Walnut_(Kansas) Vafþrudnismál Clerofascista Aeropuerto_de_Uagadugu Confederacion_de_Asociaciones_Rurales_de_Buenos_Aires_y_La_Pampa Absolutamente_(cancion) Vœuil-et-Giget Vano_Temporal_(album) Aderezo_ranchero Agua_Azul_(parque) Cheshire_(Connecticut) Víspera_de_Santa_Águeda Zwola_Poduchowna A_l_i_c_e Willemetia Vitenis Volta_(lago) Alain_Mimoun Chemin_des_Revoires Vuelo_182_de_PSA Condado_de_Russell_(Virginia) Yabebyry Vogel_(desambiguación) Colonia_(administracion) Combustibles Class_(pelicula) Colleteria Chthonerpeton_braestrupi Vahid_Yusuf_oglu_olekberov Chavannes_de_Bogis Virginia_(canción)

html map