Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cancer_de_pulmón_de_celulas_pequeñas Cabo_de_Santa_María_(Angola) Carreras_sofocantes Bagua_(China) Carl_Clawson_Epling Bienville_la_Petite Cantón_Mejía Blues_ácido Centenanegrismo Biblia_pauperum Banco_de_la_Reserva_Federal_de_San_Francisco_Filial_Los_Angeles Año_1332 Campeonato_de_España_de_badminton_de_2007 Bulligny Calders_(Barcelona) Calnic Caricatura Balkovskaya Carlos_Arthur_Nuzman Basilica_de_Nuestra_Senora_del_Pino Brasiluropoda_ovalis Calculus_Ratiocinator Carpintería Bonetti Bellevalia_pharmacusana Brewster_Hill_(Nueva_York) Castro_D'Aire Campeonato_mundial_de_taekwondo_2007 Cainguas Cementerio_Saint_Vincent Casa_de_oldemburgo Belval-Bois-des-Dames Brynjulf_Bergslien Campana_de_Valencia Betsabé Beauty_And_The_Beat_(album) Cementarnica_55 Chalcomela_leai Calalú Castera-Verduzan Bertso_Hop Campeonato_de_España_de_Ciclismo_Contrarreloj_2012 Castillo_de_Eljas Cencio_Savelli Barrio_Civico_de_Concepción Brahman_(dios_hindú) CASA_1_131 Catedral_de_Saint-Étienne_de_Toulouse Bureau_d'Enquetes_et_d'Analyses_pour_la_Securité_de_l'Aviation_Civile Bertil_Nordenstam BBC_Radio_5_Live_Sports_Extra Cedro Castillejos_n.º_18 Casa_de_los_balcones Bianchini

html map