Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Del_Río_Hortega Deutsche_Werke Algoritmo_de_caminos_minimos Domingo_Marimon Alkanna_tinctoria Cortes_de_Valencia Cordillera_Volcánica_(Nicaragua) Düdingen Duranta_ellisiae Davy_Crockett_(dispositivo_nuclear) Dakar_1982 ENEP_Cuautitlán Doradilla_marina Cónclave_de_septiembre_de_1276 Dielmissen Coptophyllum Alexis_Mendiola Alfredo_el_Grande Ctenogobiops_phaeostictus Alexander_segger_george Dampierre-les-Bois E-Call Dactylis_abbreviata Economia_de_la_Unión_Soviética Céfalon Curva_de_Jordan Dream_a_Little_Dream_of_Me Doctrina_Social_de_la_Iglesia Drepanosáurido Distrito_de_Puyca Dioniso Cúber Cyphon_irritans Distrito_de_Klagenfurt-Land Crepon Daniel_Bedingfield Alfileles David_S_Goyer Cyrano_de_Bergerac_(Jean-Paul_Rappeneau) E_381 All_About_Steve_(película) Duliquio Drum_(tabaco) Dólar_de_Belice Cuarteto_de_las_disonancias Denominacion_de_Origen_Chacoli_de_Guetaria Amolops_longimanus Cultura_de_Tlatilco Destroyer_(canción_de_Static-X) Darius_(Videojuego_de_1986) Cyclone_(sencillo_de_12012) Amandi Círculos_José_Antonio Drawing_Exchange_Format Alser_BM_Puerto_Sagunto

html map