Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Monasterio_de_Santa_Catalina,_Monte_Sinaí Anneke_van_giersbergen Arenaria_conimbricensis_var._loscosii Ayudando_a_los_enfermos Guillermo_Sánchez_Borbón Modelos_(Paços_de_Ferreira) Angelos_Fetsis Arkadi_Gólikov Anchusa_velenovskyi_var._stojanovii Hidrólisis_Enzimatica Anisantha_diandra_var._rigida Guarino_de_Sion Mukerian Artificial_Intelligence_Mark_up_Language Guerra_del_Miztón Ayuda_de_navegación_por_radio Asphalt_urban_gt_2 Aoi_Hana Antonaria_burgeoni Arthur_Holly_Compton Husseren-les-Châteaux Anton_Vorobev Avenidas_Myrtle–Wyckoff_(línea_de_la_Avenida_Myrtle) Monasterio_de_las_Clarisas_(Santander) Montigny Moutiers-Saint-Jean Grupo_I HD_121263 Ministerio_de_Trabajo_y_Asuntos_Sociales_(Espana) Harina_de_garbanzos Gudrød_Ljome Ateles_fusciceps Areas_Metropolitanas_de_Japon Around_the_sun Aorun Arte_germánico Anthriscus_laevigata Muhammad_III_(de_Córdoba) Historia_de_recreo Monophyllon_lobelii Heterenchelyidae Astyanax_angustifrons Montreux-Chateau Hernán_Ocampos I_Miss_You_(cancion_de_Hannah_Montana) Motorola_W220 Grupo_Independiente_Promunicipio_de_Torre_del_Mar Géza_von_Bolváry Antoni_perez_simó Antonio_Gracia_Jose,_Pierrot Athens_(Illinois) Mirante_do_Vale Guardia_Imperial_(Warhammer_40.000) Antrocaryon Atlético_de_Ibirama

html map