Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Minsk_Arena Hojarasquero_cejón Hinchace Heleioporus Animales_rápidos Habenaria_dilatata Aparato_de_kipp Haloragis_cyathiflora Andrés_Sepúlveda Munditibar-Arbacegui-Guerricaiz Araucaraceas Harrisburg_(Carolina_del_Norte) Himno_de_la_RSS_de_Kirguistan Huracán_de_San_Florencio Humedal_de_Lamiaco Guemene-sur-Scorff Aures Husares_de_Junin Apogon_natalensis Hyphessobrycon_columbianus Minastir Anthelephila_linnavuorii Guerra_anglo-española_(1727-1729) Multiplicador_monetario Montaberner Antonio_Fernández_Morales Apocynum_rotundifolium Hendrick_Motorsports Arroyo_Cordobes Autovia_c-17 Hakkulobod Ano_1755 Guillermo_Sundhein Huracan_Able_(1950) Arrecife_(Espana) Antonio_Canales_(desambiguacion) Andres_Fernandez_(enfermero) Hendrik_cornelis_dirk_de_wit Armónico_esferico Mitsubishi_A6M5 Hemipeplus_bolivianus Hermanos_de_la_sagrada_familia_de_belley Mujer_(desambiguación) Idioma_proto-bereber Antonio_Romaña_Pujó Hugel Andres_Hurtado_de_Mendoza Hoplasoma_thailandicum Arthroleptis_nikeae Movimiento_de_Liberacion_del_Congo Arrondissement_de_Langon Ano_986 Anneslia_simulans Arístides_Bastidas Ano_1878

html map