Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Arroyo_Hondo_(Nuevo_Mexico) Antidisentérico Argumento_ad_hominem H̱ašẖāš_ibn_Saʿid_ibn_Aswad Angus_T._Jones Haworthia_tortuosa_var._pseudorigida Heisteria_acuminata HMS_Royal_Sovereign_(05) Gustavo_Adolfo_de_Suecia,_Duque_de_Västerbotten Andrés_Mellado Hospital_comarcal_de_laredo Guion_cinematográfico Avenida_Revolución_(Tijuana) Anaperochernes_ambrosianus Groden Autódromo_villa_olimpica_de_quilpué Habroscelimorpha Anquetil Aranaratxe Historia_de_la_Aeronáutica Hyla_vogli Guillermo_Fuenzalida Hypostomus_dlouhyi Araguanã_(Tocantins) Arothron_gillbanksii Autobuses_urbanos_de_Fuengirola Huracán_Ivo_(2007) Mitrídates_III_de_Partia Henry_Stanley Arco_Parabólico Ministerio_de_Agricultura,_Pesca_y_Alimentación_de_Espana Ayuntamiento_de_Villanueva_de_Córdoba HD_208487_b Androsiphon Hendrik_van_Rheede Aotus_brumbacki Aravani Humberto_Rivas Arquitectura_de_Omaña Arrondissement_de_Marmande Aureol_1 Monthly_Comic_Ryu Asociacion_de_Guias_y_Scouts_de_Chile Apterokarpos Hussainía Asociación_Civil_Minerven_Bolívar_Futbol_Club Hyphaene_turbinata Andriy_Danilko Henry_Smeathman Montanas_de_Sulaiman Ashwa Antonio_José_Gonzalez Moscow_(Maine) Gudkrist HHHH

html map