Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pilar_Galan_Rodriguez Palmas_datileras Plan_de_Contingencias Pokémon_ediciones_rubí_y_zafiro Nicolás_I_(papa) Opuntia_nemoralis Playa_da_panadeira Pitarque_(Teruel) Nicolás_A_Y._Chacon Partido_Nacional_Renovador Naives_en-Blois Pirenópolis Música_pimba Potenciometro Música_cusquena Parlamento_de_la_Comunidad_germanófona_de_Bélgica Oktiabrski_(Tbilískaya,_Krasnodar) Olga_Gonçalves Paramanglietia_aromatica Musso Phoebis PostGIS Neuville_sous_Montreuil Peistó_chiquito Paises_Bajos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1998 Pocket_Monsters Nanorana_medogensis Oxypilus_tanzanicus Padre_Himalaya Pedro_Roman Pitu_montanés Olivia_Manning Novae_Pl._Sp. Perinton_(Nueva_York) O_1_Bird_Dog Orta_oyunu Neopositivismo Nikah_urfi Oboro Ofensiva_de_los_100_días Physarum_polycephalum Opus_Dei Niihau Pitiguei Opuntia_dulcis Nova_plantarum_genera Ozatlan Pedro_Dolese Parcul_Herăstrău Muévete_(canción_de_Estados_alterados) Pelegrina_(arácnido) Orchis_variegata Musques_(Vizcaya) Placetas Nauja

html map