Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Olga_Xirinacs_Diaz Olsburg_(Kansas) Pietro_Mocenigo Pepita_Tudo Pelícano_peruano Pilularia_minuta Passer_montanus Nikolai_Korotkov Pavel_Lukianenko Ponta_Delgada_(Santa_Cruz_das_Flores) Opera_citata One_and_a_half Paso_del_macho Nomenclatura_quimica_de_compuestos_organicos Orchidactyla_kromayeri Pasik Oriental No_volveremos_atras Pajaro_(California) Paisaje_cultural_de_Sintra Plagiobasis_sogdiana Peaches_and_Herb Partido_Republicano_Posibilista PC_Futbol_2005 Portes NASA_Earth_Science_Enterprise Peligro_crítico_de_extincion Museu_do_Expedicionario Obispado_de_Siguenza Peaches_&_Herb Oskanondonha Partido_Comunista_de_Honduras Mystacidium_distichum Néstor_Togneri Opichén_(Opichén) Perrelet Necturus Mylabris_manowensis Politica_publica Phleum_nodosum Museo_de_Arte_de_Dallas Oggiona_con_Santo_Stefano Neydens Patagonium_muricatum Panecico Pantro Ofensiva_del_Lago_Balaton Polarizacion_electroquimica Pere_Vives_Vich Piano_Man_(album_de_Billy_Joel) Ouroux_en-Morvan Partido_de_castelli Palacio_del_Conde_de_Palma,_Iglesia_de_San_Jose Nain Natación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Paris_1900

html map