Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cronologia_de_España_en_el_siglo_XX Distrito_Escolar_Independiente_de_Spring Cromatografia_de_fluidos_supercríticos Distrito_de_zepita Corcelle-Mieslot Dactylispa_insignita Deûlemont Convento_de_San_Jerónimo_(Ciudad_de_México) Donde_comienza_la_tristeza Criticas_a_la_Iglesia_Catolica Alfonso_de_Orleans Diocesis_de_Socorro_y_San_Gil Defensa_Anti-Aérea_y_Fuerza_Aérea_Revolucionaria Danzas_sinfónicas_(Rajmaninov) Céline_Dumerc Copa_CAF_2001 Douglas_A_4AR_Fightinghawk DeKalb_County_Schools Dendromedusa Díaz_Dumas Correl Am_Ehad Crónica_de_catástrofes_aereas_(1991-2000) Dorotheanthus_gramineus Duque_de_york Discosauriscus Depressive_Metal Draft_de_la_NBA_de_1972 Daniela_Jacques Curiini Dietetico_(cancion) Dogo_mallorquín Amyda Alexandre_et_Roxane Destatis Cultura_de_Trinidad_y_Tobago Daniel_Pappoe Coux_et_Bigaroque Delães Cuadro_de_alerta Derecho_Aduanero Derecho_fundamental Allochernes_siciliensis Ana_María_Cano_Gonzalez Amadeo_Sánchez_Álvarez Dasystachys_deckeriana Cuartos_de_los_estados Edificio_Volta Alianza_de_Ateos_Internacional E_356 Día_de_la_Region_de_Murcia Crisis_de_España_2013 Allemâo Courthézon Convento_Franciscano_de_Juliaca

html map