Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Alan_Ruiz Claude_E_Shannon Cneo_Cornelio_Cosso_(tribuno_406_adC) Vestalias Chongoyape_(sitio_arqueológico) ATHENA WEPBuster Aeropuerto_Allama_Iqbal Agencia_de_Gestión_de_Energia_de_la_Región_de_Murcia Chocoteja Vilamarin_(Orense) Alberto_Laiseca Verano_en_vaqueros Vivian_Campbell Condado_del_Arco Wario Acueducto_de_Algeciras Adrian_Dargelos_Rodríguez Vauchelles_lès_Authie Acantilado_de_Los_Gigantes_(localidad) Agrostis_ambigua Al_Wakrah Coihue_(desambiguación) Vinaros_Club_de_Fútbol Yellow_pixolinas Charles_Augustin_Coulomb Zirconio William_Cavendish,_IV_duque_de_Devonshire Contras_(CIA) Chrysolina_aurichalcea Condado_de_Johnson_(Indiana) Al_vent Acuerdo_de_Santiago Cis_chilensis Chile_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_1962 Vorlon Vincenzo_Riccobono Comandancia_de_Mati Chivu Chirigüe_citrino Agencia_Internacional_Islamica_de_Noticias Clerodendrum_philippinum Yakovlev_Yak-23 Alba_(República) Condado_de_Sanders_(Montana) William_Courtenay Cocina_Frankfurt Abenzaidun Citotóxica Colorado_Springs_School_District_Eleven Colombia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 Yerba_artética Aclou Christian_Basso Académie_des_beaux-arts

html map