Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Legacy_(película) Liev_Nikoláievich_Tolstói Kapiñjala Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Oxford Justine Lamiako_Maskarada Julio_Martínez_Santa_Olalla Juan_Henríquez_de_Villalobos Islas_Essequibo-Demerara_Occidental La_creacion_de_la_Cordillera_Cambiante José_Maria_Albiñana_Sanz Lacandomiaceae Licab InterRegional K_I_N.G. Johann_Jakob_Griesbach Lista_de_Estados_de_los_EE.UU._por_PIB Jose_Pérez_Olivares Kechi_(Kansas) Interactiva Jose_María_Eça_de_Queiros Les_Bourgeois_de_Calais La_Serrada Jalpan_de_Serra_(Queretaro) José_Eduardo_Pastor Iñupiaq Jose_Pedro_Benincasa Lista_de_ciudades_de_Guadalajara James_Patterson_Lyke Isla_Salina Jorge_Young_Holmes Lista_de_episodios_de_To_Love-Ru Lista_de_rascacielos_en_Chile Lee_O_Young Jang_Ju-won Juncais Konstantin_Mélnikov La_Banda_de_los_Ocho Ligue_2 La_Petrolia Josepmaria_Escrivà Jose_Maria_Eca_de_Queiroz Juan_Bautista_Loza John_Macqueen_Cowan Jose_Veras Line_Islands Kae_Araki Jose_Javier_Barkero Jorge_Astaburuaga_Vergara Ismael_Aguayo_Figueroa Jose_Miguel_Carrera_Fontecilla Krivodol Lingüistica_computacional Interestatal_95_en_Pensilvania Lago_de_Saint_Ferreol

html map