Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Villa_Icho_Cruz Against_All_Odds_(Take_a_Look_at_Me_Now) Aeropuerto_de_Napoles_Capodichino Charley_Football_Club Conflicto_entre_el_gobierno_argentino_y_el_Grupo_Clarín_en_2008 Villa_de_Aragón_(estación) Circolo_Sportivo_Internazionale_San_Borja Villamañan_(León) Condiciones_generales_de_la_contratacion Aeropuerto_de_Butte XOXO_(canción) Club_Nautico_de_Cullera Condado_de_Durham_(Inglaterra) Vivir_(película_de_1952) Ciencias_y_técnicas_historiográficas Concepcion_del_bío-bío Vista_Alegre_(Trujillo) Agaricus_lactifluus Vandalismo_civil Vaiśesika Cinematógrafo Valle_di-Rostino Clasificación_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_Playa_de_FIFA_2008 Zhuravskaya Agua_de_Wessex Winnsboro Combate_de_los_pozos Acatitlán Club_Atlético_Argentino_Quilmes Vacuna_antitetanica Vida(Santiago_Feliú) Compromís_pel_país_valencià Agateador_de_Hodgson Alberto_de_Thurn_y_Taxis Agacinosia_latebasalis Aechmea_roeseliae Cinnyris_venustus Xanthos Alberto_Quintero Chingolo_de_corona_castana Clune_Building Complot_de_Southampton Adam_de_Marisco Circulacion_geotermal Vencejo_barbiblanco Walt_Williams Charquican_(Chile) WP:WPE Ciudad_de_Pilar Chimaphila_costaricens Wadi_Hammamat Addisonia Christian_Rohlfs Consejo_de_Defensa_del_Patrimonio_Historico_Arqueológico_Artistico_y_Turistico Colegiata_de_Santa_Maria_la_Mayor_(Talavera_de_la_Reina)

html map