Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Lasagne, Lasagnette
Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu.
Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu.
Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera,
układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko.
Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.
Heroes_of_the_pacific
Guadiana_Alto
Autoria_y_participacion
Halominniza_aegyptiacum
HD_136175
Aramburú
Arrondissement_de_Chalon_sur-Saone
Atlantropa
Arañera_de_pecho_gris
Antonio_Maldonado_Minoja
Himno_de_Briviesca
Hebardia
Grupo_B_M_P_T
Holigarna
Minamoto-no-Yorimasa
Moises_Mendoza
Guerras_cántabras
Montjoyer
Hergnies
Heimerlia
Arte_del_barroco_en_España
Movimientos_sindicales
Arria_(animal)
Idea_(lingüistica)
Mount_Jackson_(Virginia)
Andrés_de_Angulo
Hyporhagus_emarginatus
Montes_Ciminos
Guild01
Araña_de_colmillos_azules
Mirko_Crocop
Hissene_Habre
Area_Natural_Unica_Los_Estoraques
Aron_(desambiguación)
Hábeas_Corpus
Asclepias_verecunda
Hermes_(transbordador)
Mr._and_Mrs._Stewie
Anarquismo_en_España
Auribeau_sur_siagne
Antirrhinum_majus_subsp._litigiosum
Arroyo_Abelenda
Monserrato
Antonio_Beguez_César
Monopolio_bilateral
Atlas_Miller
Idioma_Noruego
Mordellistena_testacea
Arzobispado_de_Manila
Arbol_de_Josué
Haladim
Howellia_aquatilis
Apolo_y_Dafne
Atlanta-Sandy_Springs-Marietta,_GA_MSA
Asociación_española_de_fantasía,_ciencia_ficción_y_terror
|