Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Monasterio_de_scharnitz Anton_Lousada_Diéguez Historia_gótica Ichinomiya_Aichi Andres_Allamand_Zavala Arges Arthur_Coleman_Danto Hilel_Resnizky Ans Hibiscus_mutabilis Hospital_Universitario_Miguel_Servet_de_Zaragoza Ariel_Levy Ani_Ta_Má Azay_le_Rideau Austrochaperina_fryi Miss_Republica_Dominicana_1988 Hortus_Britannicus,_ed._2 Angaturama Ashley_Michelle_Tisdale Hierba_de_lagarto Hauptsurmführer Mugre_(31_minutos) Momo_(mitologia) Mordellistena_hoberlandti Haliacmón Humberto_Canto_Echeverría Andrés_Serra_Rojas Anaximandro_(cráter) Astroblepidae Mordella_univittata Hydnophytum Arjuna_(anime) Angerville Argelia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964 Mumbai Moenkhausia_rara Herrera_(provincia_Panama) Arteria_laberíntica Haim_Arlosoroff Asociacion_Internacional_de_Médicos_para_la_Prevención_de_la_Guerra_Nuclear Mitologia_cananea Idiophyes_rotundus Horacio_de_Saussure Huelva_(Espana) Hierba_del_jaito Guru_sikh Henonemus_taxistigmus Antonio_Cárdenas_Guillén Antitypona_oedipoda Misionero_de_la_Iglesia_de_Jesucristo_de_los_Santos_de_los_Últimos_Dias Atentado_terrorista Arsaces_I Miquelia Armario_ignifugo Arconada_(Palencia)

html map