Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Suzuki_Wagon_R+ Sistema_Cutzamala San_Arsenio_de_Corfu Torre_de_vigilancia_de_Tous The_(Motherfucking)_Browns Santiago_Bengolea San_Telmo_(Mallorca) Sacodes_leei Septimio_Florencio_Tertuliano Santo_Domingo_Tonaltepec Sgr_A_W Sarajevo Soldado_de_Primera Taufic_Guarch Shikaripur Saviese Sargento_Mayor_de_Comando_Conjunto Sant_Llorenc_de_Munt Sinfonia_n_º_14_(Haydn) Senecio_insularis Semana_Santa_Salmantina Tiranosauridos Salvador_Sanchez-Terán Serguéi_Witte Sundochernes_novaeguineae Seleccion_de_fútbol_de_Wallis_y_Futuna Schrift._Ver._Nat._Unterweser_N._F. Saint-Coutant-le-Grand Skive Segunda_Casa Superficies_de_control_(avion) Salix_cordata_subsp._mackenzieana Tangente_(trigonometría) Techo Saint-Sernin-du-Plain Sonata_para_piano_n_2_(Brahms) Tinamú_alirrojo Santa_lucia_del_mela Sonic_the_Hedgehog_4_(Super_NES) Satirio_macho_de_hojas_estrechas Sexta_(música) Thea_von_Harbou Silene_vaccaria The_Mask Steigerwaldstadion Teobaldo_Power_y_Lugo_Viña Saint_Amant-de-Boixe Temporada_2013_de_la_NFL Todirhamphus_nigrocyaneus Skins_(serie_de_televisión_de_Estados_Unidos) Saint_Hilaire_la_Gerard Satélite_geosíncrono Sextus_Aelius_Q_f._Paetus_Catus Sandalo_de_agua Spinomantis_brunae

html map