Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Andinobates_tolimensis Ansac_sur-Vienne Grimlock Hoki_(nengō) Miss_Marple's_Final_Cases_and_Two_Other_Stories Gustavo_Paz-Pujalt Arquitectura_de_la_Argentina Grupo_Sumitomo Homología_(matemáticas) Heavy_(album) Harrah's_Rincon Hans_Jager Aparición_de_la_Virgen_del_Pilar_a_Santiago_y_a_sus_discípulos_zaragozanos Androgino Hayedo_de_Jorda Mions Heliotropismo Autoridad_para_la_Energia_Atómica_del_Reino_Unido Hugo_Miguel_Ribeiro_Leal Hyundai_i40 Andante_para_organo_mecánico_(Mozart) Hauteville-la-Guichard Atocha_(desambiguación) Mollina_(Malaga) Aramco Asentamiento_informal Hellofacollection Montes_Jamar-Daban Atuendos Arsenal_FC_(femenino) Mollah Hello,_Hello Harold_Acton Moluscívoro Andrés_Aleksándrovich_Románov Moyobamba Moreira_de_geraz_do_lima Gustavo_Andino Mujer_leyendo_una_carta_(Metsu) Hinsdale_(Nueva_York) Hey_Jude Haplogrupo_Q_(ADNmt) Hypostomus_scabriceps Auckland_Blues Apocalipse_16 Anteojito Arctotis_scapigera Astragalus_falcatus Hoferia Monsters_vs._Aliens_(serie_de_TV) Gustavo_Faverón_Patriau Asociacion_Canaria_de_Amigos_de_la_Naturaleza_(ASCAN) Guillermo_II,_Duque_de_Baviera Avianca-TACA Aramayona_(Álava)

html map