Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Brachistus Campus_Municipal_Profesor_Alberto_Suppici Cassia_obtusifolia Carludovica_kegeliana Baiano_dermival_almeida_de_lima Bastones_de_Auer C_A_Cerro Butia_nehrlingiana Bilby_mayor Bob_dylan Cee_Pee_Johnson Carmen_Llorca Capilla_de_la_Trinité_de_Prunet-et-Belpuig Carlos_Payan Candidatura_de_Inglaterra_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_2018 Barasinga Champions_Challenge_de_hockey_sobre_hierba_masculino_de_2012 Barrio_Los_Reyes Burke_(Vermont) Bolívar_(Santander) Billar_dinámico Brahmá_(dios_hindú) Candela_regia Bandera_de_El_Carmen_de_Viboral Batalla_de_Tarapacá_(1842) Challenger_de_Timisoara Cambo_les_Bains Campeonato_Nacional_de_Futbol_1936 Castillo_de_Medina_del_Campo Casilinum Casa_de_la_Moneda_de_Lima Bernard_Tschumi Buscona Campeonato_de_Wimbledon_1954_Individuales_Masculinos Bagoas_(desambiguación) Cabra_bucardo Cartoon_Wars_Parte_1 Calle_103-Kenneth_Hahn_(Metro_de_Los_Ángeles) Bad_(de_Michael_Jackson) Barco-prision Centro_Internacional_de_Ecologia_Tropical Cera_del_oído Caín_(personaje_bíblico) Campeonato_de_Sudáfrica_de_Ciclismo_en_Ruta Capnoides_aurea Calle_180-Bronx_Park_(línea_White_Plains_Road) Carlinhos_Bala Capilla_de_San_Pablo_(Damasco) Cantón_de_Saint_Laurent_Médoc Benesse-lès-Dax Bandera_de_barcelona Años_2720 Campo_de_concentración_de_Salaspils Carlos_Martínez_Sarasola Bar_Coyote

html map