Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

George_F._R._Ellis Uropoda_onishii Fusion_nuclear Infiltrado_(pelicula) Indomable_(película_de_2012) Municipio_de_Calmar_(condado_de_Winneshiek,_Iowa) Rhodophiala_mendocina Independencia_chilena Ríkisutvarpid Romane_Soto Rey_de_Redonda Gliese_623 Ft._Wayne_Pistons Municipio_de_Hickory_(condado_de_Pennington,_Minnesota) Reservas_de_petroleo_en_Irán S._A._C. Gandul_(Santurce) Roma_(pelicula_de_1972) UACM Rio_Avisio Uleylas_Baxas S_Q_P. Ginestra_(Italia) Genero_o_Identidad_sexual Félix_Acosta_Nunez Frogger:_Kodaibunmei_no_Nazo Impacto_ambiental_de_vías_terrestres Rosa_Leal_de_Perez Fístico Río_Torbes Triportheus_nematurus Rey_heredero_de_la_Corona_de_Aragon Universidad_Pedagógica Ignacio_Del_Rio Municipio_de_Logan_(condado_de_Ida,_Iowa) Riesel_(Texas) Galanthus_gracilis_subsp_baytopii Ruleta_marsellesa Municipio_de_Rocky_Run Fujimi_Shōbo Rindert_Kromhout Ruta_Estatal_de_California_167 Riec_sur_Belon Gaudi_(álbum) Infanta_Elena_(P76) Roberto_Marioni Garate Téllez United_States_Army_Special_Operations_Command Municipio_de_Jackson_(condado_de_Sumner,_Kansas) VEF_Rīga Gobierno_Ayrault Municipio_de_Haven Reproduccion_multimedia Triángulo_isosceles

html map