Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Design_rule_for_Camera_File_system Dal_Winslow Distrito_electoral_de_Grant_(condado_de_Dawson,_Nebraska) Cordón_(calzado) Couma_guatemalensis Doña_Barbara_(RTI-Telemundo) Cultural_de_León Células_epiteliales Ecología_de_Comunidades Aleurocanthus_longispinus Eaunes Amietophrynus_lemairii Dinornis_novaezelandiae Cumbia_Andina_Mexicana Davinia_Cuevas_Florido Doncel_de_Sigüenza Amaya_Arzuaga Coryphantha_greenwoodii Día_Internacional_de_los_Monumentos_y_Sitios Cuzco_(desambiguacion) Echandelys Donestech Crónica_de_Bernat_Desclot Cruz_roja_anarquista Cortijada DDIT3 Eagleville_(Pensilvania) Drácula,_principe_de_las_tinieblas Economia_de_Mongolia Cătălin_Moroşanu Disco_(música) Deporte_acuático E._Allen_Emerson De_nada_sirve Dolgeville Copia_de_carbón Cymbidium_yunnanense Coreoleuciscus_splendidus Dialeurodes_oweni Cultura_de_Tanzania Correcaminos_UAT_Victoria Desafuero_de_AMLO De_lovely Echinopsis_klingleriana Alex_(Oklahoma) Allocharopa_tarravillensis Dmitri_Andreikin Amitabh_Bachchan Cruz_de_Caravaca Dissay-sous-Courcillon Del_sentimiento_trágico_de_la_vida_en_los_hombres_y_en_los_pueblos Crimen_del_Rol Derecho_comunitario_europeo Dvāpara-yuga Dia_de_la_Unión

html map