Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bernardino_Vazquez_de_Tapia Bayt_al-Mal Base_de_submarinos_de_Saint-Nazaire Beost Cementerio_Estadounidense_de_Normandía Bodas_de_Oro_del_Real_Madrid_Club_de_Fútbol Carles_Godo_i_Pie Bloque_de_Búsqueda_(banda) Camara_de_Senadores_de_Uruguay,_Legislatura_XLIIa_(1985_1990) Benedetto_croce Braithwaite_(Luisiana) Barbus_clauseni Calyptrostigma Balian_de_Ibelin_Senor_de_Beirut Barraques._L'altra_ciutat Chalepus_bivittatus Cardanus_variolosus Canapés Bodas_de_Oro_del_Real_Madrid_Club_de_Fútbol Blumea_balsamifera Centro_de_Arte_y_Creación_Joven Beuvardes Braux_Sainte-Cohière Catedral_de_Kristiansand Chanteloup_les_Bois Benazolve Battletoads_&_double_dragon_the_ultimate_team Botajacion Blicca Calliandra_thouarsiana Calle_Jay_Borough_Hall_(linea_de_la_8_Avenida) Camilla_de_elefante Carola_Zirzow Caracal Castrocontrigo_(Leon) Cantón_de_Sauveterre_de-Guyenne Bandera_de_australia_meridional Campanita Bailleul_sur_Thérain Canton_Latacunga Castillo_de_salas Bujurquina_vittata Cartelística Brugal Cabezón_capirotado Central_camionera Brigadas_de_los_Mártires_de_Al_Aksa Bethalto_Illinois Camara_de_Comptos Carretera_de_Nebraska_25 Campeonato_Mundial_de_Deportes_Acuaticos_de_la_FINA_de_2005 Cabanzón Band_of_gypsys_(álbum) Baiyankamys_shawmayeri Boxeo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Seul_1988

html map