Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Perper_montenegrino Pixtoro NOD32 Narcissus_grandiflorus Población_de_tamano_pequeno Nagara_(crucero) Ni_de_aquí_ni_de_alla Nomenclatura_sexagesimal Oscar_Diaz_Asprilla Palacio_de_Hielo_(arena) Organizacion_del_Bachillerato_Internacional Nebraska_City_(Nebraska) Olusẹgun_Ọbasanjọ Navia_(botanica) OEM_en_Linea Pomerania_Occidental_Oriente National_Basketball_Association Nesoxypilus_pseudomyrmex Palmirana OSU Oficina_del_Censo_de_los_Estados_Unidos Peracamps Otjozondjupa_(Namibia) Plaza_de_toros_de_santa_cruz_de_tenerife Politica_economica Paul_Marvin_Rudolph Onteniente Polifemo_(album_polifemo) Popoca Mémoires_d'Hadrien Oscilador Pepe_Santacreu Pleurothyrium Paispamba_(Cabecera_municipal) Pikkoro Pino_cascalbo Parlamento_federal_de_Bélgica Museo_de_Ituzaingó N_A_U Museo_de_la_Secretaría_de_Hacienda_y_Crédito_Publico Palais_de_la_Cité PS-FA Nemo_judex_sine_actore Pinus_taeda_canariensis Parque_Casilda_Iturrizar Orlando_Araujo Piedra_que_late Países_sin_salida_al_mar Para_vivir_(album) Ontina_de_cabezetas Popover Piñeiro_de_Alepo Naturgas_Energía Ortgiesia_calyculata Pez_ardilla

html map