Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Iñaki_Esain_Urbelz L_pneumophila Lista_de_aves_extintas La_Familia_(Costa_Rica) Josquin_Desprez Jose_Cuneo Leandro_N_Alem_(Departamento) La_Cellette_(Puy-de-Dôme) Lila_Zemborain LaGG_1 Kenny_Aronoff Little_Orleans Ju_87_D_3 La_muerte_niña Leigné_sur-Usseau Jose_María_Pérez KREEP Joao_da_Cruz_e_Sousa Johann_Christoph_Bach_(1645-1693) Kaldbak Juan_Garcia_Guillen Jiri_Mucha Iowa_(album) Liga_eslovena_de_baloncesto K_S_C_Lokeren_Oost-Vlaanderen La_fiesta_de_la_cacería Las_Edades_del_Hombre_(XIX_edicion) Jose_Angel_Perez La_comezon_del_séptimo_ano Joan_Jane Kyrie_en_fa_mayor_(Mozart) Lazaro_Garza_Ayala Letanía_de_los_santos Komboskini Juegos_de_estrategia_persistentes_online Joan_Oro_i_Florensa Leónidas_Kavakos Jose_Espiau Ley_Organica_1/2004,_de_28_de_diciembre,_de_Medidas_de_Proteccion_Integral_contra_la_Violencia_de_Género Lemgo Linea_310 Juan_Temboury Leit_motiv José_Estalin Jaswant_Thada La_Ola_Verde_de_Poza_Rica La_arana_(álbum) La_barraca_de_Josezón_en_Vallanca Liga_ASOBAL_2003-04 Linea_de_Alta_Velocidad_Sevilla_Cádiz Jim_O’Neill Josseph_Antonio_Ortíz_de_Zárauz_y_Larriña Jean-Louis_Dupont John_W._Campbell Jorge_Humberto_Pinzón

html map