Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Rebirth_(álbum_de_Jennifer_Lopez) Mameyes_I_(Puerto_Rico) Micron_Technology Marie_Lipsius R_A_T.M. Gressan Puente_plegable Puente_de_los_alemanes Golovin Maria_Perez_Pineiro Ramon_Serrano_García MVP_de_las_Finales_de_la_PBA Marist Marko_Mitrović Malthinus_minimus Marcelo_Damiao Premio_al_coraje_civil Luis_Fernando_Suárez Malabaristas Llaurí Region_Autonoma_del_Atlantico_Norte María_Nestora_Téllez Manuel_Lopez-Villaseñor_y_Lopez-Cano Real_Orden_de_San_Fernando_del_Merito MRL Matanza_de_focas_en_el_Canada Marville-Moutiers-Brûlé Magis M_A_G_I_C. Raia_aguja Gratzel Meridiano_(MCT) Melito_di_Napoli Gonzalo_Martínez_Diez Rebeca_Clarke Proyección_cónica_equidistante Loca_academia_de_policia_3 Lugano_NPS Microrregion_de_Grão_Mogol LongArm Mericourt_en-Vimeu Radiación_del_fondo_cósmico Power_Rangers_la_galaxia_perdida Red_Dawn(película_del_2010) Prado_de_San_Sebastián Rasbora_dies Primera_División_Venezolana_2002_03 Maratta María_Teresa_de_Austria-Toscana_(1801–1855) Red_Accion_Directa Martz-Schmidt Puertas_(desambiguacion) Pteroglossus_beauharnaesii Los_Expedientes_X_(temporada_6) Lucé_(Orne)

html map