Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Manuel_Posada_Garduño Pseudoxycheila Grettir_en_la_granja_de_thorhall Marco_Antonio_Trejo Mezclas_Infame Quisqueya_(orquidea) Lophotis Married_Life Marcelino_Perelló_Domingo Macromedia_ColdFusion Margarita_de_mar Gran_Premio_de_Abu_Dhabi Gobiernos_de_la_Segunda_Republica_Española Real_Sociedad_Económica_de_Amigos_del_País_de_la_Ciudad_y_Reino_de_Jaén Mei_Terumī Pteropus_fundatus Mariselda Marian_Burguès Metriorrinquidos Gonzalo_Novoa Manuel_del_Arco_Alvarez Lósevo_(desambiguación) Matilde_Múzquiz_Pérez-Seoane Proporcional_integral_derivativo_(PID) Madame_Chrysanthème Re_(kana) Maria_Galante Los_Doodlebops Pujllay Prision_de_San_Pedro Memorias_de_Idhún,_el_comic:_La_Resistencia_-_Busqueda_(1_Parte) Matías_Miguel_Clemente Melodias_portenas Microsegmentacion R._ursinus_×_idaeus Mateo_Camacho Pyotr_Pakhtusov Recoleta_Mall Rambla_de_las_ovejas M_U_-_The_Best_of_Jethro_Tull_-_Vol._1 Metal_de_Wood Power_To_The_People Malpart Metilo Godzilla_(película_de_1954) Luis_"Huevo"_Pena Probaenia_iheringi Marmora_Paria Meseref_Defar Praful_Bidwai Martin_van_Maële Macrobiótica Radiacion_corpuscular Rana_tepuyana_de_labios_amarillos Reforma_cisterciense

html map