Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Quatro_Pontes Príncipes_de_España_(Tranvía_de_Tenerife) Mem._Soc._Agr._Dept._Seine Pueblo_Criminal María_Teresa_de_Löwenstein_Wertheim-Rosenberg Manu_Garcia_(musico) Lucio_Urtubia Puiseaux Megalodes Lucy_Lawless Lofsöngur Miguel_Francisco_Cordonio Michelle_McLean Macropanax Producto_regional_belga Maria_Teresa_Martínez_Jimenez Los_Bermejales_(Granada) Gomez_Centurion Primera_expedición_auxiliadora_al_Alto_Peru Lori_de_Mindanao Regulador_centrifugo Prunella_montanella Ratoncitos_(álbum) Lumbrales_(Salamanca) Primeros_gobiernos_de_Costa_Rica_independiente Lucio_Valerio_Flaco_(cónsul_195_a_C_) MTF Puré_de_papa Melón_verdinegro Marolles_lès_Saint-Calais Macrocosmos Proposición_187_(California) MTV_Unplugged_(Cafe_Tacvba) Loung_Ung Metal_Guru Gran_logia_regular_de_portugal Proyecto_Web_del_Árbol_de_la_vida Lobo_fino_de_Juan_Fernandez R._Budd_Dwyer Pothos_ovatus Macromutacion Real_Fuerza_Aerea_(desambiguacion) Manuel_Canete Lycodes_schmidti Meritatón_Tasherit Maria_N_Lomonosova Michel_Foucault Gotico_de_los_Reyes_Católicos Marin,_Nuevo_León Predrag_Drobnjak Louis,_7th_duc_de_Broglie Prudente_de_Morais_(Minas_Gerais) Mascalzone_Latino Marqués_de_Miraelrio Real_Federación_de_Futbol_de_los_Países_Bajos

html map