Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Marianne_von_Martinez Me_Creo_Punky Mair Región_Jose_Carlos_Mareategui Reactor_de_agua_en_ebullición Medio_social Puente_Mocha Miguel_Ángel_Osorio Protocolo_Punto_a-Punto Man_or_astro_man Línea_C_(Trolebús) Mammillaria_meissneri Puss_in_boots Primera_División_de_España_1967/68 Mannia_letestui Martes_zibellina_sajanensis Marcel·lí_Massana Línea_de_sucesión_al_trono_Britanico María_de_los_Ángeles_Errisúriz Provincia_de_Barletta_Andria-Trani Metodo_de_alfabetizacion_"Yo,_si_puedo" Provincia_de_la_pampa Rabí_Moisés_Arragel Radłow Maro_negro_sevillano Mi_novia_el... Gossypium_prostatum Mikoyan_Gurevich_MiG-27 Quinta_falsa Michael_Hoffman Mars_(Ardeche) Manele María_Rosa_Figueroa Grandfontaine_(Bajo_Rin) God_Is_the_Bigger_Elvis Prueba_de_Goldfeld–Quandt Metohija Puente_del_Pedrido Provincia_de_Manisa Presa_y_embalse_del_Talave Mary_Elizabeth_Flores Reconocimiento_de_voz Rebuild_of_evangelion Manuel_Gomez_Moreno_Martinez Gregorio_de_Rimini Miguel_E._Lopez-Alegria Lophoschoenus Martin_II Lycenchelys_pequenoi Mesorregião_Noroeste_Espirito_Santense MC_Klopedia Los_relojes Presidente_Mitterrand María_Rosa_Gallo Marciano_Cantero

html map