Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

DrukQs Cuarteles_de_invierno_(película) Deshoras Eastham_prison Alouatta_seniculus Corporación_Deportiva_Patriotas_Fútbol_Club Edificación_publica_en_la_antigua_Roma Deuterosauridae Dania_Prince Dacoderus_rossi Draft_de_la_NBA_de_2010 Culiacán_(Sinaloa) Alex_Drake Alexey_Nikolaievich_Kuropatkin E.Geoffroy Dodge_SRT-4 Desmaterializacion_de_la_economia Distrito_de_Feldkirch Distrito_de_Subarnapur Distrito_de_san_pedro_de_cajas Edad_contemporanea_de_España Distrito_de_Gjirokaster Copa_Aeroflot_-_Santiago_y_Rancagua_1991 Darío_Sala Denver_(Indiana) Danita Cromosfera Cuentacorrentista Dada Cyprinodon_julimes Copa_de_la_AFC_2010 Cucalon_(término_peyorativo) Distrito_de_Wąbrzeźno Domaine_du_Ciran Croatas_en_Perú Dragón_krayt Aloe_pseudorigida Cristobal_Diatristan_de_Acuña David_Nahón Demotina_minuta Distrito_de_colta Cyathochaeta Ecole_Supérieure_de_Commerce_et_de_Management Division_1_1954/55 César_Cantú Dukhovshina Devī Allium_gouanii Dictadura_Militar_(Chile) Cámara_de_gas Dover_(Ohio) Diana_Arismendi Copa_ULEB_2003_04 Alitán_Leopardo Convento_de_San_Vicente_Ferrer_(Plasencia)

html map