Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
ElicheFarfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj makaronu w kształcie kokardek.W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm. Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki. Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole. Yeso_(isla) Ciceronius_schroederi Club_Universidad_Nacional_Autónoma_de_México_A.C. Vernon_Wayne_Howell Aeropuerto_de_oporto WWE_SmackDown_vs_Raw_2010 Club_Atlético_Union_(Villa_Krause) Acqueville_Mancha Clasificación_de_suelo Vuelta_a_España_1957 Acer_saccharophorum_f._conicum Vitor_Belfort Cneo_Sentio_Saturnino Werner Aegerten Yiyo Zommange Yibin Walraversijde Villanueva_de_las_Manzanas_(Leon) Acciones_armadas_de_extrema_izquierda_en_chile Vehículo_espacial Chylodia Zona_verde Vicariado_apostolico Condado_de_Major_(Oklahoma) Abstracción_en_programación_orientada_a_objetos A_calzón_quitao Cipres_Calvo Abu_salt_de_denia Vidal_de_Nicolás Velodromo_de_Horta Vispieres Complejo_de_autosuficiencia Villains_(Heroes) Chirac_Bellevue Vientos_de_Santa_Ana Conalia_helva Vivo_Paranóico Comarca_del_Valle_del_Tiétar Victor_Manuel_I_de_Cerdeña Aladrén Valle_de_Copiapó Compresión_de_Burrows-Wheeler Coelodepas Aeropuerto_Nacional_José_María_Yanez We_got_us_a_Pippi_Virgin! WP:SU Cold_Lazarus_(Stargate_SG_1) Abrigos_El_Peñón_de_la_Virgen Yebon Ximena_Sariñana_(álbum) Acoris_(egipto) Valle_del_Tiropeón Chayenne |
| html map |