Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Back_to_the_Kingdom Brewster_Hill_(Nueva_York) Carlos_Rodríguez_(músico) Biblioteca_Hector_Hodler Btr_90 BBQ Brabus Bundespolizei_(Alemania) Bull._Agric._Exp._Station_Tel-Aviv Castanada Barbadillo_de_herreros Capitan_Panaka Cantón_de_Chateauroux-Sud Batallas_del_siglo_XVI Caviclum Bruno_Teles British-Irish_Lions Camden_(Carolina_del_Sur) Cempasuchil Champlain_(Ontario) CENTCOM Bernalillo Cañizar Cecrópide Bang_A_Boomerang Batalla_de_canada_de_los_naranjos Carmen_Duval Bandera_de_Neuquen Big_busts Barbara_Popovič Bernabe_Ordaz Bligny_(Aube) Cabezon_de_Oro Bach-Collegium_Stuttgart Campeonato_Mundial_de_Snowboard_de_1999 Aérospatiale_HH-65_Dolphin Bakumatsu_Kikansetsu_Irohanihoheto Bahía_Upper_New_York Burgesia_(Fabaceae) Cabecó_d'Or Catriel_(Río_Negro) Callistola_sedlacekana Bergantin-goleta_Cervantes_Saavedra Callejon_Croquer Carlos_de_Paula_Couto Basilianus_rajanus Bahia_blanca_(desambiguacion) Beire_le-Chatel Carles_Asensio_Monrabá Cervello_(Barcelona) Bebearia_(Apectinaria)_abesa Beruniella Bell_P_59A Bard_les-pesmes Batalla_de_meung_sur-loire

html map