Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Pruebas_de_caja_blanca Luis_Miguel_Castilla_Rubio Melanochromis_benetos Ramón_Hurtado_Baquedano Logan_Mitchell Manu_Palancar M._D._I. Rebeca Martigne-Briand Presidente_de_Argelia Real_Jardín_Botánico_de_Peradeniya Region_del_Oresund Memorias_de_Idhún_el_cómic:_La_Resistencia_-_Búsqueda_(2_Parte) María_de_la_O_Lejarraga_García Londonbeat Merimdé Provincia_de_Munster Puente_Al_Maktoum Luis_Robles Microsoft_Mobile_Services Luchar Lázaro_Freidenberg Maureville Ramiro_Matamoros Gran_Cruz_al_Mérito_Naval Microrregião_de_Brejo_Santo Marketing_online Puerto_de_la_quesera Presa_del_Casares Matanzas_(playa) Línea_Barcelona_Granollers_Gerona_Figueras_Portbou Matrimonio_homosexual_en_los_Estados_Unidos Golpe_de_Estado_de_1981_(España) Lope_de_Vega_Carpio Provincia_del_Sind Lopez_Rekarte Prodinoceras Regimen_de_Neutro Maronese_de_Neuquen Lynn_(desambiguación) Greenwich_Village_(Manhattan) Pronúcleo Merate Microrregião_de_Barretos Ma-3013 Gofio Medios_de_comunicación_de_masas Region_de_Kinki Puente_del_alamillo Gravesend Real_monasterio_de_Nuestra_Senora_de_Fresdelval Real_Gijon Mai-HIME Puerto_de_Aiguadolc Maha-Māyā

html map