Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jarabe_De_Palo Licencia_publica_de_Mozilla Jean_Carlos_Issa Laujar_de_Andarax_(Almeria) Jose_María_Jover La_Monjia_(La_Rioja) Ismael_Vidales_Delgado Juan_Aguilera Lenguas_indígenas_de_México Israel_David_Bascón_Gigato Josep_Riera_i_Micalo Jaime_Vera_(futbolista) Jumeirah Jarnosse Limnonectes_asperatus Lema_de_la_Unión_Europea Josep_Borrell Lenguas_indo-pacificas Juana_María_de_los_Dolores_de_León_Smith Libro_de_Oracion_Común Jose_Maria_Martín_Patino Leonid_Sintsev Lippe-Detmold LP_Trianguli_Australis Johnny_B._Goode Jaime_Mulet Levovich Jabal_Al_Mukaber_Club Jan_Smuts Iscadida_joliveti Juan_de_Ortega Jose_González_Navarro Lista_de_Reyes_de_Noruega La_Ciudad_de_la_Alegria JJ_López Jose_Antonio_de_Oreamuno_y_Vázquez-Meléndez Jose_Murcia_González Jefe_Político_Superior_de_Nueva_España La_marca_del_Zorro Javier_Malagueno Jorge_Omar_del_Río Isla_San_Gallán Jose_Maria_Iñigo Las_Mesas_(Las_Palmas_de_Gran_Canaria) Joaquin_Martínez_de_Zúñiga_y_Díaz_de_Ilarraza John_Graham_(médico) L'Oiseau_Lyre Klára_Zakopalová JWM Iugam Junta_de_Cofradías,_Hermandades_y_Congregaciones_de_Semana_Santa_de_Salamanca Juan_José_Almeyra Linnell_Camp Juchitán_de_Zaragoza_(municipio) Islas_Sonsorol

html map