Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kinky_Afro Keliffot Latiaxis_babelis Kadaifi Kolkw. Liga_A1_de_Voley_Argentino Isla_de_Haruku Kosuke_Toriumi Józef_Kosacki Ka_(Torre_Oscura) Jose_do_Patrocínio Juan_Riano_y_Gayangos Jesús_Portuguéz Jaci_Catina John_Marston Lista_de_capitulos_de_Capitan_Flamingo La_Calera_(Quillota) La_profecia_del_aguila Iruña-Veleia Isochilus_(alianza) Islas_Vírgenes_Estadounidenses Jose_Joaquin_Edwards_Ossandón Konstantin_Simonov La_Pasión_de_Olesa_de_Montserrat La_Máscara_(desambiguación) Juan_Lluhi_Vallescá Kim_Rhode La_Mariscal KC_Jones Jefe_del_Comando_Conjunto_de_las_Fuerzas_Armadas_del_Perú Isla_Ixtapa Ives_Estates_(Florida) Laigny Lepolemo L'Anse-aux-Meduses José_Antonio_Fernandez-Ordoñez Las_Montañas_Blancas_(New_Hampshire) La_cartuja_de_parma Lirio_africano Jose_Elias_Moreno_hijo Jhonatan_Murillo_Alegria Jose_Gutiérrez_Salgado Lagunas_de_nueva_caledonia Juan_Ricardo_Faccio Juan_Felipe_de_Sajonia_Altenburg Intratec_TEC-22 Juan_Castillo_Lizana Islote_de_vila_franca Laguna_(desambiguacion) Juegos_del_Mediterráneo_de_Almeria Jardín_Botánico_de_Buitenzorg Leimbach_(Rin) Las_Tablas Lancon_Provence KFOR

html map