Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Union_(condado_de_Polk,_Misuri) Municipio_de_Byron_(condado_de_Buchanan,_Iowa) Ilyushin_Il_62M Gaizka_Saizar GC-64_Mar_del_Plata Municipio_de_Union Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Concepcion_(Espinosa_de_Henares) Rodrigo_de_Quiroga_Lopez_de_Ulloa Fürstenwalde/Spree Museo_Arqueológico_Provincial_de_Malaga Tres_hombres_del_río Frente_Socialista Táriq_Ibn_Ziyad Triángulo_Elba_Weser Turismo_en_el_salvador Ingles_de_Irlanda Tripéptido Incapacidad_fisica Robert_Gunnarsson George_Ayittey Relación_señal-ruido Iglesia_de_Santa_María_de_Montsor Municipio_de_Woodberry_(condado_de_Slope,_Dakota_del_Norte) Fuck_Me_I'm_Famous George_R._Price Ingenieria_Técnica Gabriel_Ciscar_Císcar Iii_distrito_electoral_federal_de_nayarit Indemnización_por_anos_de_servicio Resident_Evil_3:_Nemesis Ilundáin Getsu_Fuuma_Den Municipio_de_Pleasant_Plains_(condado_de_Lake,_Míchigan) Fuerza_Aérea_Croata Rio_Limarí Union_Panamericana Ultimate_Comics:_Spider_Man Municipio_de_Cheyenne Gallus Municipio_de_Dyer_(condado_de_Crawford,_Arkansas) Iglesia_de_Santa_Irene_(Estambul) In_the_soup Trisetum_altijugum SA_15_SA-N-9_Gauntlet SBML Gafsa_(gobernacion) Inconfidentes Tresanthera_thyrsiflora Trussell Roser_Tarrago Municipio_de_Clinton_(condado_de_Texas,_Misuri) Tullgrenius_compactus Georges_Bataille Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Collado_(Valtajeros) Iglesia_del_Carmen_de_Jerez_de_la_Frontera

html map