Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

IPTraf Ano_1479 Himno_de_la_Republica_Socialista_Sovietica_de_Kirguistan Muerte_en_un_país_extrano Aroma_de_Verano Mundial_de_Futbol_de_Alemania_2006 Grupo_Marsans Hito_de_la_Argentinidad Antonio_Sánchez_Díaz_de_Rivera Anacamptis_pyramidalis_var_brachystachys Antongilitis_andreonei Monte_Haddington Misión_Permanente_de_Mexico_en_Canada Guillermo_Martínez_Conde Mision_Permanente_de_Mexico_en_Alemania Halobaena_caerulea Aufhauser II_Cumbre_América_del_Sur-Paises_Árabes Avenida_Costera_Miguel_Aleman Atsugewi Auto-referente Huejutla Anglicismo Higashiōmi IRA_Auténtico Gustavo_A_Madero_(D_F_) Historiografia_clasica Arkanoid Mohamed_Helmy Hidroconformado_por_explosion Ardea_eulophotes Historia_UD_Salamanca,_Anos_1950 Asociacion_Deportiva_Union_Minas Millinocket_(Maine) Hiperpotasemia House_of_the_Dead_(película) Azafranar Hispanoflamenca Araucaria_subulata Hyla_allenorum Arte_Povera Gōzō_Shioda Historia_economica_de_Mexico_(1940-2006) Anticarsia Harrington_(Delaware) Hamilton_Square Argyrothamnia_brasiliensis Mojinos_Escozios_(álbum) Ano_1884 Idioma_maring Arquidiocesis_de_México Historia_de_Chipre Astragalus_arcticus Güirá_Oga Ann_Druyan

html map