Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Radio_Moscu Micrófono_de_velocidad_de_presión Malloco Microlobius Puerto_Viejo_(barrio) Raionul_Hinceşti Gordués Gran_Premio_de_Gran_Bretaña_de_1965 Mahavirá M101 Michael_Bentt Medalla_por_la_Defensa_de_Sebastopol Rathenau Premio_Goya_a_la_mejor_fotografia Marquesado_de_Montealegre Gocta Manuel_Llaneza Ramón_Sender Martin_Lopez_Zubero Micrófono_estéreo Marcos_César_Dias_Castro Powiat_będziński Machete_(Puerto_Rico) Gradius_IV_Fukkatsu Microrregion_del_Baixo_Jaguaribe Macchi_MB_326 Mancha_júcar_centro Raymond_(Nuevo_Hampshire) Prolytta_capensis Real_Casa_de_Moneda_de_Potosi Primera_Guerra_Anglo_Holandesa Golfo_de_Tsemés Ranchi Reflectómetro_de_dominio_de_tiempo Microstilbon Los_idilios_del_rey Malatesta_(familia) Miki_Serra Luis_Hernandez_(desambiguacion) Quintanas_de_Valdelucio Línea_de_Sines Los_Simpson:_La_pelicula Proença-a-Nova_(freguesia) Me_262_Sturmvogel Pterinodes_struthiopteris Lusia_Harris Medalla_Frank_Fenner María_Suceso_Portales_Casamar Master_of_the_Moon Real_Azoriano Marqués_de_Casa_Bermeja Quichua_santiagueño Gobierno_de_Amara Gotoku_Sakai Rafa_Jordà

html map