Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Candidato_Civico Bhaviṣya_purāna Calle_161–Estadio_Yankee_(estación) Carga_eléctrica_elemental Bieito_cupeiro Carduus_galactites Bellevue_(Nebraska) Bazoches_sur-Hoëne Chalabre_(canton_Francia) Bifrenaria_atropurpurea Batalla_de_Mbororé Barítono_comico Bosque_mediterraneo_del_suroeste_de_la_peninsula_Iberica Campana_de_huesca Cancion_de_vela Balun_Canán Cejuda_blanca Beregovoi Bejuco_fideo Cajobi Bartolome_de_la_cueva_y_toledo Casa_de_amor Boris_Kerner Caá_Porá Capitulos_de_Beast_Wars Carlos_Eduardo_Alchourrón Cabo_Denbigh Bitx_transceiver Bakir_Izetbegovic Centro_Social_y_Recreativo_Español Burdeos_(vino) Cardiotoxicidad Belchite Baldosín Burrillville_(Rhode_Island) CNY Caryota_urens Capitulos_de_Maison_Ikkoku Captifs Carne_electrónico BBC_Three Cayo_Thatch Centrales_hidroelectricas_en_chile Branko_Cikatic C.L.Woodw. Cameron_(condado_de_Wood,_Wisconsin) Butneriaceae Branciona Casá_de_la_Selva Capitolio_de_los_Estados_Unidos Chalepus_subparallelus Charbonnières_les_Varennes C_mas_más Bolitoglossa_anthracina Cazuela_de_carnaval

html map