Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Maria_Teresa_Rafaela_de_Espana Maria_de_la_Esperanza_de_Borbon_Dos_Sicilias Mariapolis_Lía Rafa_Zouhier Marta_Minujin Melchor_Mendez_Magarinos Los_Paredes_(Alicante) Markus_Fierz Maquina_tragaperras Provincias_de_la_Argentina Reading_(Kansas) M_Plant Raimundo_Sabunde Provincia_de_Camagüey Región_Militar Power_Rangers:_Fuerza_mística Merced_(distrito_de_Costa_Rica) Ramonville-Saint-Agne Rajko_Zizic Los_momentos/La_mañana_y_el_jardín Los_Negritos_de_San_Blas Pteris_aquilina_f._glabrior Referéndum_de_la_Constitución_Europea_en_Espana María_del_Carmen_Salvatori_Bronca Rascón_comun Medan,_Indonesia Metzger_(Oregón) Prunus_cerasifera_var._pissardii Mago_de_Oz_(album) Medallero_de_los_Juegos_Olimpicos_de_Garmisch-Partenkirchen_1936 Lǐ_Xiānnian Gomorra_(libro) Ramon_Jufresa Miguel_Perez_(cineasta) Raión_de_Kajovka Primera_Regional_de_Navarra Medallero_de_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_1948 Marco_Atilio_Regulo_(cónsul_335_a._C.) Lugo_di-Nazza Radha_Mitchell Luis_L._Leon Mastabas Massa_(Principado) Marquesado_de_centellas Magnúss_saga_berfœtts Purificación_Sedeño_Fuentes Los_Martinez_del_Puerto Luis_Fernando_Fernandez_Fernandez Lota(género) Marco_Emilio_Paulo_(cónsul_255_a_C.) Manolo_Sanlucar Maestranzas_de_noche Lyndon_(Kentucky) Milan_Belić Live_bait_for_the_dead

html map