Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Candolías Bonaduz Castelfranco_Veneto Carex_recurvirostra Beaulieu_(isere) Béning_les_Saint-Avold CSDCCS CENELEC Bandera_de_Osetia_del_Norte-Alania Bell_p_59_airacomet Benifaio_Benifayó Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montana_de_2007 Batalla_de_Coronea Bellach Campeonato_Sudamericano_Femenino_Sub_17_de_2008 Castillo_de_San_Marcos_(Florida) Bélgica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1932 CSA_Steaua_Bucarest COCHILCO Año_414_adC Charax_(Crimea) Cardopatium_atractyloides Bateria_de_automóvil Bruce_McLaren_Motor_Racing Bombacaceae Castanheiro_(Carrazeda_de_Ansiaes) Canadá_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964 Balián_de_ibelín_señor_de_beirut Carlos_Alberto_Pairetti Campeonato_Francés_de_Fútbol_(USFSA)_1904 Bayenghem_lès_éperlecques Bring_Your_Daughter..._to_the_Slaughter Año_1720 Bacillus_natto Batalla_por_la_Ciudad_de_México Begena Cabezon_de_la_Sierra_(Burgos) Capilla_del_Santísimo_Sacramento_(Catedral_de_Bogotá) Cardanus_reticulatus Campeonato_Mundial_de_Balonmano_Femenino Centrolene_fernandoi Chalepus_viduus Bermejo_(san_juan) Barbas_de_chivo Beaumont_la-Ferriere Cañoneo_de_Valmy Cerradura_algebraica Capilla_de_la_Trinité_de_Prunet_et_Belpuig Brek_Shea Burgnich Captain_(manga) Bregi_Zabočki Bell_Aircraft Celulas_T_citotoxicas Catholicós_de_Armenia

html map