Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Atlético_Os_Castros Guardianes_de_la_Galaxia_(serie_animada) Ano_655 Monóxido_de_sodio Anacampseros_saxifraga Andy_Najar Arrondissement_de_Clermont_Ferrand Antonio_Ceballos_Atienza Asclepias_incarnata Historia_de_Belice Apología_religiosa Argentina_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Montreal_1976 Hernan_Salazar Ano_1_a_C Mirko_Filipovic Antonio_Garabal Andromedano Guatemala_Feliz Humaitá_(Dpto._Neembucú,_Paraguay) Autobuses_blancos Historia_de_la_República_Romana_temprana Astroblepus_chimborazoi Asociacion_Israelita_de_Venezuela Aunay_sur_Odon Grymania Antonio_González_Zumárraga Aplasia_pura_de_células_rojas_congénita Aprey Mitch_McConnell Hugo_de_Moreville Apis_laboriosa Ares_(desambiguación) Hypoderma Guayllabamba_(rio) Análisis_modal Aubignas Anna_Leena_Harkönen Hemsl Historia_economica_de_Estados_Unidos Havetkää! Andante_un_pequeno_órgano_mecanico_(Mozart) Azafran_borde Atlético_Trinidad Arizona_Robbins Horacio_Cabak Architecture_in_Helsinki Harihara_I Asustek_computer_inc Aristolochia_acuminata Angelina_Crow Anthon Mitchell_corporation Helmuth_Rudolph Hepatica_nobilis Arnica_subplumosa_var._macilenta

html map