Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sageretia_theezans T.F.D.M. Siete_factores_de_iluminación Sainte_Marie-aux-Chênes Saint-Paul-de-Baïse Tomba! Santo_Domingo_de_Silos_en_el_trono Saint-Laurent-de-Trèves Señor_Cinco Sal_ácida Stand_and_Sing_of_Zambia,_Proud_and_Free San_Torpetes Tablones_(Motril) Sligo_Rovers_Football_Club The_Tatterdemalion_Express The_Secret_of_Monkey_Island Thore_la_Rochette Tetsuya_Nomura Serpiente_lobo_laosiana Super_Liga_de_Kazajistán San_Andres_(Pinar_del_Rio) The_"Chirping"_Crickets South_Miami_Heights_(Florida) The_Following Sálmacis TV_&_Novelas_(Colombia) Tithymalus_pauciflorus Teatro_Cervantes_(Almería) Thyrsiini Sicología_evolutiva Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Gibraltar Tifón_(meteorologia) Saint-Quentin-du-Dropt TUZSA Toronja_alimonada Saint_Michel_de_la_Roe Suajili San_Luis_Potosi,_SLP Salon_internacional_del_Comic_del_Principado_de_Asturias-Gijon Tonsura_escocesa Sargo_de_America_del_Sur Suzuki_Alto/Nissan_Pixo Sainte_Colombe_(Lot) Thomasomys_eleusis Saloma_panameña To_be_announced Tarnstrom Torneo_de_delray_beach Tasas_y_tablas_demograficas Saint-Pierre-d'Entremont_(Saboya) Stefanie_Schmid The_Apex_Theory The_Return_of_the_Spice_Girls Sainte-Genevieve_(Oise) Suzanna_Hamilton

html map