Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Valldecrist Virginia_Ruano_Pascual Agustín_Caloca_Cortes Vitis_cordifolia_var._riparia Chris_Cagle_(álbum) Children_of_Húrin Xanthosoma_xanthorrhizon WS-CDL Abeto_pindrow Circuito_integrado_555 Zaragoza_de_Sicilia Chorizo_Zamorano Ahura W._D._Snodgrass Condado_de_Hunt Alba_de_los_Cardanos Virgen_de_los_Lirios Yevgeni_Aldonin Condicion_lockeana Alberta_Oilers Confederacion_Gaya Charny_(Cote_d'Or) Cigüenza_(Alfoz_de_Lloredo) Yū_Aida Air_Guinee Acta_de_Unión Yolanda_Arestegui Cogad_Gáedel_re_Gallaib Wardlow Achille_Webó Acrophoca_longirostris WestCOT Al-Hilal_Port_Soudan Velasco_(navio) Zubieta_(Guipúzcoa) Xilinhot Ciencia_Juridica Chavo_de_onda Adarves Virgen_de_Montserrat A_cualquier_otro_lugar Coentro Codex_Athous_Lavrensis Consejo_Nacional_de_Suiza Valparaíso_(ciudad,_Chile) Ciudad_de_Chaitén Air_Warrior Voices_of_Lifestream Veturius_fanestus Aeropuerto_de_Moscu_Bikovo Claudia_Cardinale Vallon_Pont_d'Arc Vértigo_y_Euforia_(álbum) Adonis_flammea_var._anomala Zhumùlangmǎ_Fēng

html map