Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sociedad_Deportiva_de_Remo_Astillero Sinocyclocheilus_cyphotergous The_Evil_Queen Tratado_de_Bromsebro Saint-Jean-Lachalm Tomas_de_Rocaberti_Boixadors_Dameto_i_de_Veri Sergio_de_Lis_de_Andrés Takoma_(metro_de_Washington_D._C.) Sebastian_Allende Tom_Corbett Saus,_Camallera_i_Llampaies Silley_Bléfond Saint_Andre-de-Najac The_100_Greatest_Cartoons Seleccion_finlandesa_de_futbol Serranía_del_Interior San_Felíu_Saserra Tomate_en_conserva Siglo_VII_a.C. Torneo_Femenino_Apertura_2010_(Argentina) Topología_en_anillo Sao_Cristovão_de_Lafões Santa_María_de_la_Alameda_(Madrid) Septimo_arte Todo_es_nuevo_(canción) Tales_of_the_Jedi:_Redemption Salve,_deporte,_eres_la_paz The_fabulous_life_of_.. Tauriac Torneo_Preolímpico_Sudamericano_Sub-23_de_1984 Shin-Marunouchi_Building Santiago_Santana Shock_cardíaco Santos_la_pelicula Santa_Restituta Sigtrygg_Gnupasson Samoa_Joe Som_uzbeco Sainte_Radegonde_(Deux-Sevres) Servicio_municipal_de_bibliotecas_de_la_coruna Simon_Bolívar_(estacion_de_TM) Seleccion_de_hockey_patines_de_Colombia Telephanus_megacephalus Sistema_Volcanico_Transversal Salix_macrolepis Sacrificio_amburbial Teoría_del_dominó Saracuati Tomás_Marco_Ruiz Santa_Catarina_(Santiago) San_Pablo_Autopan This_Is_Love Sestao_River Semana_Santa_de_Estepa Santafe_de_Bogotá_Distrito_Capital

html map