Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Chamaret Batalla_de_tolentino Catedral_de_Santa_María_de_Sigüenza Central_unitaria_de_trabajadores_de_colombia Béla_Kun Campo_(desambiguación) Bang_Records Bogotá_(rio) Caffrowithius_simplex C_O_P Cardamine_laciniata_var._integra Campeonato_europeo_sub-16_de_baloncesto CEPYME Bustillo_del_Páramo_de_Carrion Calle_231_(IRT_Broadway–Línea_de_la_7ma_Avenida) Bercenay_en-othe Bozza CAPUFE Cerezo_pado Bainville_aux-Saules Benedikt_Grondal Batalla_de_Orcómeno Baile_Cakewalk Cajon_y_entierro Beef_Stroganoff Bandera_de_Tierra_del_Fuego_Antártida_e_Islas_del_Atlántico_Sur Bernard_sesé Challenger_de_Ginebra_2013_(individual_masculino) Béla_Uitz Bridesmaids Banquete_de_sangre Busardo_cuelliblanco Campaña_de_la_Provincia_de_Kunduz Chagey Brandon_(Iowa) Barrancas_(Neuquen) Campeonato_NORCECA_de_Voleibol CEK Burio_(Cantabria) Batnah Bailando_por_un_sueno_el_reto Belen_(paraguay) Castillo_de_Caves Calibre_de_limites Capitulo_01_(La_pecera_de_Eva) Break_the_Cycle Casio_(Otelo) Barrio_san_josé_cabimas Centro_de_arte_la_estancia Carmina_Riego Batallon_de_Matamoros Batalla_de_san_juan_de_payara Cereus_rhodoleucanthus Benet_julià_i_julià Carex_atrata_subsp._longistolonifera

html map