Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Potyviridae Redunca_redunca Mauricio_Medina Macaubal Maria_Elena_Ovalle Miguel_Nicolás_Lira Michel_Ancel Premier_League_de_Escocia_2006-07 Pres_Manuel_A._Roxas Primer_Ministro_de_Estonia Manisha_Koirala Manio_Emilio_Lépido_(consul_66_adC) Prefectura_de_La_Canea Luis_Lopez_Gil Martires_capuchinos_del_siglo_XX Marquesado_de_Aymerich Los_violentos_de_Kelly MOCVD Gorrion_oaxaqueno_árido Mesobria_guttata Mescalero_(Nuevo_México) Prolegómenos_a_toda_metafisica_futura Puta_de_Babilonia Quechua_de_Yauyos Midilli Microlonchus_clusii Pruebe_la_sangre_de_Dracula Producciones_narrativas Mastochilus_subobliquus Pride_&_Fall Línea_Barcelona-Vilanova-Valls Ludvik_Soucek Greenwich_Mean_Time Gregorio_Bundio Prizzi María_Eugenia_Hormazábal Gran_Premio_del_Jurado_del_Festival_de_Cannes Premio_camisa_amarilla_de_Sportske_novosti Lucio_Emilio_Lepido_Paulo_(cónsul_34_a_C.) Process_art Marie-Marguerite_Dufay Psammogobius_biocellatus Marcus_Ericsson Lophornis_ornatus Reaccion_ácido_base Puná Meistera Martin_Tritschler_y_Córdova Mario_Benítez Mercia Mar_Lunar Recurso_a_la_autoridad Mapeado_de_texturas M68 Línea_2_del_TRAM_Metropolitano_de_Alicante

html map