Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

BIRF Batallón_Kagnew Canal_de_Mensajes_de_Trafico Bufon_(desambiguacion) Buck_Tick Blighia Batman_(Sega_Mega_Drive) Batalla_de_Bobr BEF Carolina_Gudino_Corro Breweriana Cebrones_del_Río Cassel_(California) Calle_96_(Linea_de_la_8va_Avenida) Catedral_de_San_Agustin Bajo_el_volcán Año_1254 C-207 Batallón_Dombrowsk Berberis_hispanica_subsp._hispanica Bubal_(desambiguacion) Casa_de_la_Masión_(Dublin) Centeno_tardío Bartolomé_Ferrelo Carlos_Vásquez_Pancorvo Calle_34_Herald_Square_(estación) Calculograma Bayport_(Minnesota) Casa-Museo_de_Miguel_Hernández Castor_Elzo_Medina Bordères-Louron Cassida_scymnoides Bahia_de_Monterey Balada_romántica Bignonia_crucifera CASA_2.111 Bougarabou Bào_yu Cancer_testicular Brendan_Evans Biatora_mendax Barbie:_Moda_mágica_en_París Blainv Barrera_de_hielo_Filchner Canto_surero Beauchamps_(Mancha) Batalla_de_san_pablo_del_monte Canton_de_Tarbes_4 Capitan_Antilles Boldea_fragrans Cercanías_de_Madrid Batalla_de_mantinea_(418_a_c_) Batalla_naval_de_Lemnos Catedral_de_Santa_María_de_Teruel Biosensores

html map