Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Latin_Lover_(telenovela) Juan_Rafo Lee_Seung_Ki Liroetis_spinipes Karakuridôji_Ultimo Kaptain_K._Rool Julia_Josefina_Chiquita_Constenla Johanna_Mängel Larvik Juan_Ramón_Rojas Jose_María_Castillo_Sánchez K_vecinos_mas_próximos Linas_Kleiza Islas_gilbert_y_ellice Junta_Central_Suprema_de_Gobierno_del_Reino Jose_María_Díaz_y_Díaz_Villaamil Lenguaje_Griego Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Copenhague Lavapies_(Metro_de_Madrid) Lagarde_Pareol Jose_Maria_Cos_y_Macho Laymantown_(Virginia) Jose_Lazaro_Galdiano Lingüística_de_corpus Leioluma Jahrbuch_fur_sexuelle_Zwischenstufen Kim_Adams La_ley_del_silencio_(telenovela) Le_Thillot Leoncio_Jaso Intoxicación_alimentaria Kṛta_yuga Jose_Luis_Gomez_Gomez Leonid_Kantoróvich Koichi_Fukuda Lento_violento José_Ramon_Fuertes Islas_Paracel JLA Jaya_Bachchan Kampala_City_Council Juan_Loustau La_habitacion_roja_(cuento) Juicio_declarativo Kaehler Jesus_Hernandez_Cifuentes Laurent_Graff José_Gómez_Ortega_(torero) José_Maria_Tijerino_Pacheco Kutz. Jacaranda_heterophylla La_fille_de_Madame_Angot Juan_Ignacio_Molina Juan_Gonzalez_Franco La_Liviniere

html map