Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Erenice_Guerra Eurolaul_2002 Estación_de_Pontevedra-Universidad Eterville Eleccion_presidencial_de_Chile_(1846) Feria_Internacional_de_Arte_Popular Edmond_(film) Estacion_de_barcelona-sagrera F-86F_Sabre El_pequeño_vampiro_en_la_granja El_conejito_atómico Eloy_Alfaro_(desambiguacion) Enterotoxina_lábil_al_calor Elecciones_para_gobernador_de_Iowa_de_2010 Farjon Emilio_bieckert Eduardo_iii_de_inglaterra Eduard_Roschmann Empresa_Malaguena_de_Transportes Eucharis_horsmannii Flores_rotas Elslack Erdapfelknödel Espectro_ensanchado El_Melón Fotometria_de_emision_de_llama Fortaleza_de_la_Zahara_iberica Estación_de_Del_Golfo_(Metrorrey) Fiebre_del_oro Fisica_atómica Fernando_Gaibor Elecciones_presidenciales_de_Pakistan_de_2007 Estación_de_Barberà_del_Valles Episodios_de_Galaxy_Angel Federico_I_Barbarroja Exonimo El_enemigo_(novela) Federico_i_de_sajonia El_paseo_por_Andalucía Feng_Shui Foillán_de_Fosses Emilio_Sacre Frankie_Carle Elisa_Poe Esfera_de_coprosperidad_del_este_de_Asia Fardela_de_Nueva_Zelanda Espiral_de_fermat Especificación_de_Requisitos_de_Software Farzad_Kamangar FC_Figueirense Efraín_Goldenberg_Schereiber Eva_Longoria Fluido_no-newtoniano Erroneo El_Jugador_(película_de_1997)

html map