Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Feniz Eyes_(canción_de_Donna_Summer) Federacion_Colombiana_de_Beisbol Ferran Fort_Meade_(Maryland) Emil_Friedrich_August_Walther_Migula Eduard_Lamas_Alsina Elecciones_para_gobernador_de_Arizona_de_2010 Estilo_de_vida_homosexual El_simbolismo_cristiano Emma_Gilbert Enrique_Carbó_(localidad) Fosfolipasa_C_(desambiguación) Estación_de_Nantes Fernando_San_Basilio Flora_Badensis_Alsatica Estación_de_Funcheira Estacion_Ferroviaria_de_Porto_-_São_Bento Estrecho_de_Tiran Fake_your_death F.A.M.E._(álbum_de_Chris_Brown) El_mundo_del_manana Federacion_Chadiana_de_Futbol Festival_de_Eurovisión_de_Jóvenes_Músicos_2000 Foru Emmanuel_Habyarimana El_santo_(película) F.C._Crotone Eugenio_Carre_Aldao Francia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Amberes_1920 Francelino_Matuzalem Escudo_de_Veracruz Eurocódigo_8 Fabián_de_Castro Elliott_Smith Estatuas_de_Franco Forth_&_Clyde_Canal Elvira_Fortunato Fanás Estación_de_Arrúbal Ernest_Ebbage Francisco_Manuel_de_Melo Felipe_Sánchez_Román_Gallifa Enrique_XXIV_de_Reuss-Greiz Estación_Juan_F._Salaberry Etino Elecciones_portuguesas_de_1994_al_Parlamento_Europeo Francois_Fenelón Ejercito_del_Potomac_(Confederacion) Febrero_de_1966 Facultad_de_Traduccion_y_Documentación_de_Salamanca_(Espana) Fairchild_Metro_III Flammenwerfer_35 Estacion_de_Martorell-Enllaç Estado_de_Oregón

html map